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一、生物与建筑工程学院简介
“耕云种月、筑基建业”。生物与建筑工程学院致力于绿色食品生产、现代建筑技术技能型人才培养以及相应技术研发推广。前身是创立于1958年宝鸡农业学校。现有专任教师43人，其中教授2人、副教授23人，博士1人、硕士15人，陕西省师德先进个人1人，双师素质教师15人。现设土建、生物技术、化工等3大类专业。土建类开办建筑工程技术、工程造价、工程测量和园林工程技术等三年制高职专业4个，建筑工程技术、工程造价等五年制大专专业2个，建筑工程技术中职专业1个。建有建筑工程、工程造价、工程测量实训中心和斯维尔BIM培训认证（陕西）中心，系全国BIM专业技能考试中心。开辟省二建、省七建、省铁道勘测公司、宝鸡一建等校外实训基地10处。与全国建筑装饰行业领军企业深圳广田集团股份有限公司、宝鸡建安集团股份有限公司、陕西北斗永汇智控科技有限公司开展校企合作订单培养；生物技术类开设食品生物技术、食品营养与检测、畜牧兽医等三年制高职专业3个。有生物技术、组织培养、食品检测、园林规划设计、畜牧繁殖等实训室。开辟宝鸡阜丰生物科技公司、现代牧业、蒙牛乳业和省苗木繁育中心等多个校外实训基地。建有生物技术、现代农业技术研究中心，承担陕西省新生代职业农民培育项目。与天津瑞派宠物医院有限公司开展校企合作订单培养。化工类开设应用化工技术三年制高职专业1个。有仪器分析、化工原理、化工制图、化工仿真、化工单元操作、化工仪表维修等实验室。开辟深圳诺普信农化股份有限公司、陕西东岭集团、陕西宝氮化工集团公司等实训基地。与宁夏瑞泰科技股份有限公司开展校企合作订单培养。近年来，生物与建筑工程学院毕业生就业率保持在95%以上，部分毕业生已上升到管理层或成长为技术骨干，深受社会企业好评。
二、专业介绍
1. 建筑工程技术〔三年制高职 文理兼收〕
主要课程有工程力学、建筑制图、建筑材料、高层结构与抗震、房屋建筑学、建筑施工技术、建筑施工组织、 砼结构与砌体结构、土力学与地基基础、民用建筑课程设计等。培养能在建筑工程公司、房屋维修公司和市政工程公司，从事建筑施工、工程预算、工程监理、材料检验、施工组织管理的技术技能人才。
2. 工程造价〔三年制高职 文理兼收〕
主要课程有土木建筑工程构造、建筑结构（AutoCAD）、地基与基础、建筑材料、工程定额、建筑工程计价规则、工程造价基础理论、建筑工程预算等。培养能在建筑安装施工、房地产开发、工程造价咨询等企业，从事编制工程量清单、招标控制价、工程量清单报价、施工图预算、工程结算及工程造价审计等工作的技术技能人才。
3. 园林工程技术〔三年制高职 文理兼收〕
主要课程有植物学、园林美术、工程测量、园林工程制图、园林规划设计、园林工程施工、园林AutoCAD、园林3DMAX、组培技术、园林树木学等。培养能在城镇绿化建设、园林、风景旅游区等行业从事园林设计、施工、管理等工作的技术技能人才。
4. 食品生物技术〔三年制高职 文理兼收〕
主要课程有生物学、免疫学、微生物、酶工程、发酵工程、生物工艺、生化分离技术、食品营养与检测、组织培养技术等。培养能在医药、食品、应用化工、环境保护等行业从事生物技术产品生产、检验、分析和管理的技术技能人才。
5. 食品营养与检测〔三年制高职 招生理科〕
主要课程有仪器分析技术及实验、食品生物化学基础、食品营养及实训、食品原料、食品毒理学基础、食品加工技术、食品营养成分分析及质量检测技术、食品微生物及检测技术和操作技术、食品化学分析技术、食品检验工技能综合实训、食品质量与安全管理等，培养熟练掌握公共营养知识和从业技能，可以胜任食品产业链上，生产、检验、品管、品控质量安全管理、营养指导的技术技能人才。
6. 畜牧兽医专业〔三年制高职 文理兼收〕
主要课程有家畜繁殖、兽医基础、流行病学、现代化养禽、猪病禽病、牛羊生产学、牛羊病学、现代化养猪、动物防疫检疫、宠物疾病防治。培养能从事动物养殖、疾病防治、饲料生产与营销、畜禽产品加工与检验及营销的技术技能人才。
7. 应用化工技术〔三年制高职 文理兼收〕
主要课程有化工制图与CAD技术、仪器分析技术及实验、精细化工生产技术、化工仪表及自动化、化工单元操作设备及实验、化工产品检验、化工HSE与清洁生产、化工生产技术、化学反应过程及设备、化工原理实验、化工仿真模拟实训等，培养能在化工、能源、制药、环保等一线领域从事技术、生产、管理和服务的技术技能人才。
8. 建筑工程技术〔五年制大专〕
主要课程有建筑工程制图、建筑材料、地基与基础、岩土力学、工程结构、混凝土结构、施工组织管理、建设工程监理、工程测量、路基路面工程、房屋建筑学、工程地质等。培养在建筑施工企业、房地产开发企业、路桥施工、程勘察设计、工程造价咨询机构等单位，从事建筑工程项目施工、监理、管理的技术技能人才。
9. 工程造价〔五年制大专〕
主要课程有土木工程概论、房屋建筑学、管理学原理、经济学原理、工程结构设计、土木工程施工、工程项目管理、工程合同法律制度、建设法规、房地产开发、房地产评估、工程造价管理、财务管理等。培养能在建设单位、建筑施工企业、工程建设监理等单位，从事工程结算、工程造价及工程管理的技术技能人才。
10. 建筑工程施工〔中职学制一年半〕
主要课程有建筑制图与识图、建筑设备安装、建筑工程材料、工程测量、建筑CAD、建筑工程预算定额、建筑工程信息与技术资料管理、建筑工程预算定额应用、钢筋翻样与加工、主体结构工程施工等，培养在建设行业企业能从事建筑工程施工、施工技术管理、建设工程监理、工程造价编制等工作的技能型人才。
11. 建筑工程施工〔三年制中职〕
主要课程有建筑制图与识图、地基与基础施工、主体结构工程施工、建筑装饰施工、建筑设备安装、建筑工程材料、工程测量、建筑CAD、建筑工程预算定额、建筑工程安全管理等。培养在建设行业企业能从事建筑工程施工、施工技术管理、建设工程监理等工作的技能型人才。
三、校企合作订单培养
四、技能大赛获奖情况
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